3月25日上午十时许,省食品卫生安全检查组一行在省食品药品监督管理局高怀荃副局长带领下,莅临我校食堂检查指导食品卫生安全工作。市食品药品监督管理局张贵翔局长率市及南谯区相关领导和工作人员陪同检查,我校吴大明校长、张一豆副校长及有关同志陪同检查。
省食品卫生安全检查组检查我校食堂库房
省、市检查组一行先后查看了食堂大厅、各操作间及库房等卫生安全状况,查阅了食堂各项管理制度、操作规程及台账登记等软件资料,细心地询问了食堂工作人员日常操作情况等。
省食品卫生安全检查组检查我校食堂操作间
最后省食品药品监督管理局高局长肯定了我校对食堂食品卫生安全工作的高度重视,对食堂的卫生安全状况、软件资料建设、工作人员的规范操作等总体比较满意。同时要求我校食堂管理和工作人员,要不断提高管理水平,健全各项规章制度,规范操作,切实保障好全校食品卫生安全工作。
图/文:石中山、张一豆 审核:办公室