4月12日，在建环系党支部书记谢承勇的关怀和支持下，由刘文迪老师带队，建筑与环境工程系16高食品班同16高造价班共23位同学赴滁州雅客食品有限公司进行为期近2个月的教学实习。

滁州雅客食品公司为福建雅客集团全资子公司。到达公司后，滁州雅客食品公司人资行政部及生产部、品控部、技术部负责人热情接待了23位实习生，为大家介绍了雅客集团滁州工厂的基本情况，并且叮嘱生产线负责人当好模范、做好师傅，尽最大可能让实习生学到更多的实践经验。此次实习将实习生分为6人一组在一条生产线自主完成备料、质检、包装、运输等整套后端包装工艺流程，早上7点30进入生产线，下午3点离开生产线，通过实习进一步了解现在食品行业以及制造业的发展现况。

通过本次教学实习，同学们走出校园，走进企业，切身感受到了企业的工作环境和工作流程，开阔了同学们的视野，加深了对企业的了解，增加了就业和创业知识，帮助同学们明确个人定位，激发他们了解专业、熟悉专业、热爱专业，为以后的就业、创业奠定良好的基础。